Lavandula angustifolia 'Hidcote'

De Lavandula angustifolia 'Hidcote' is een geurige zomerbloeier met paarsblauwe bloemen en groengrijze bladeren. Deze variëteit is de meest voorkomende lavendel. Oorspronkelijk komt deze plant uit het Middellandse Zeegebied waar ze al door de Grieken en Romeinen geteeld werd voor de winst van olie die verwerkt werd in zeep en parfum. De bloemen kunnen gebruikt worden als thee, de blaadjes in gerechten. De smaak is vergelijkbaar met rozemarijn. De plant is ook erg geliefd bij insecten, bijen, hommels en vlinders.

Aan het eind van de zomer verdort de plant om de winter te overleven.  

De Lavandula angustifolia ‘Hidcote’ groeit het best op een droge, voedingsrijke plek in de zon. De plant is erg makkelijk in onderhoud. Hij heeft weinig water nodig, behalve als het erg warm is. In het vroege voorjaar kan de plant teruggesnoeid worden tot tien centimeter boven de grond. Door het verwijderen van de bloemen nadat ze uitgebloeid zijn, kan de plant compact en mooi gehouden worden in de winter. Lavendel is winterhard en kan tot wel 15 jaar oud worden. De plant wordt niet groter dan vijftig centimeter.